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我不善饮酒,喝口也会上脸,红彤彤的就像关老爷,好像桌上的酒全给我喝了似的。下乡第一年正逢春耕,我们是在老乡家吃的派饭。记得在老刘家第一次喝的这冬酒。只见他用一把锡壶灌上一壶冬酒放入锅里烫热了来喝,口感虽不如白酒那样火辣,可是对我这个不善饮酒的人来说,几口999感冒灵颗粒,倒带,蜜桃成熟时3冬酒落肚直觉得浑冼嘉俐身发热通体舒坦。真是:糯谷酿冬酒,上锅温锡壶。

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冬酒中如调入适宜的蜂蜜即成养身滋补品。有一年,我用稻谷从养蜂人手里换了些蜂蜜,用自制的冬酒兑些蜂蜜,回上海时候灌了两瓶送给我的小姑父。以他的酒量大概有七八两白东方狼鱼酒的底子,不曾想竟把他给喝醉了。原来,他当米酒喝了,见了我一个劲地说起这酒吃口好,后劲足。他那里知道我送他的冬酒里是兑了蜂蜜的,虽然是养生好东西,这么喝法却给糟蹋了,对身脚心吧体反而不美。