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豆腐是我们日常吃的最多的一种食材,它的营养价值预习春很高,含有丰富的铁、钙、磷、镁等身体必备的哥哥鸟叫微量元素,还有丰富的植物油和营养蛋白质。据专家说网管哥大豆的蛋白质能与神经酸与脑健康鱼肉相媲美血翼拾骨者,经常吃大豆类食物对身体特别好,尤其孩子多吃,还能促进骨骼生长发育。

今天和朋友们分享一道豆腐菜的家常做法,特别容易制作,即使不会厨艺的看一眼都能做。原材料豆腐和鸡蛋,还有配菜萝卜木耳,将鸡蛋液倒入豆腐里,在锅里煎至金黄,李老汉也不破坏豆腐里的营养,这样做比肉还好吃。以下是详细制作步骤,喜欢吃的亲们不妨在家也试试吧!

【家常豆腐】

食材:豆腐400克,鸡蛋2个,淀粉适量,糊我是吕岳萝卜半个,木耳50克,葱适量,姜少许,蒜适量,线椒1个,小米椒2个,番茄酱一勺,郫县豆瓣酱1勺,蚝油2勺、生抽3勺,白糖1勺,鸡精少许,植物油适量。

步骤方法:

1、准备好所有食材。木耳用凉水泡开,揪去根部,冲洗干净,鸡蛋打入碗里搅拌成蛋液。

2、全职悍妻豆腐切成大小适合的片,玉米淀粉放入盘子里,将豆腐片均匀的裹上淀粉,摆在盘子里。

3、把鸡蛋液淋在豆腐上,这样在煎的时候表面酥脆,里面的豆腐污文章柔软。

4、端起盘子全职悍妻将蛋液晃动几下,使豆腐均匀巫金闯花都的粘上蛋液。

5、将线椒刘继宏、小米椒切成马蹄状,不吃辣的也可以不放,胡萝卜切成丝,木耳切成条,葱切段,蒜、姜切片,小碗里放入蚝油、生抽、鸡精、番茄酱、白糖,倒入半碗开水搅拌匀。

6、热锅凉油,油温不要太高,过热豆腐容易煎糊。

7、放入裹上蛋液的豆腐片,小火慢煎。

8、豆腐煎至两面金黄盛出备用。

9、锅底留少许底油,放入葱姜蒜,jiaojie出出香味,再放入豆瓣酱,炒出豆瓣酱的红油。

10、放入辣椒圈炒香,这样炒的辣椒更入味。

11、放入萝卜丝、木耳条翻炒匀,大约炒2分钟。

12、放入豆腐块,再淋入调好的酱汁,翻炒上色。

13、出锅前沟薄欠,使汤汁浓稠,关火天姿遮盖霜这样豆腐就做好了,装盘撒上葱轩辕剑之汉之云,窗外,账号申诉花即可开吃。

以上是分享朋友们网红豆腐做法,超级好吃,超级下饭,连盘子都舔干干净净、我家一周至少要吃2次,试试吧。如果你对我的食谱有不同的暴食巫主看法和建议,欢迎你在下方留言和大家一起分享、留言、关注、点赞哦。有你的关注就春色撩人是对小柒美食最大的支黑猫男友的持与鼓励。

再多春宵共渡说几句:

1、豆腐要用老豆腐,裹淀那书总不完结粉煎的豆腐软嫩,外皮酥脆。

2、鸡蛋搅拌成蛋液淋在豆腐上,均匀的裹在上面,豆腐不流失水分,更滑嫩。

3、最后出锅撒上漂亮的葱花点缀,特别的有食欲。