王者归来,非主流签名,晋城

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别人追剧

看的是长腿欧巴和冻龄欧尼

而吃货就不一样了

关注的重点永远是食物

从烤肉炸鸡炒年糕到部队锅

每追一部就自动种草一种美食

可是光种草却吃不到

是不是也挺遗憾的

别急这就带你去个好地方

你有没有因追剧而种草的美食?在郑州吃到过吗?欢迎在评论区stockingtube留言。


有没有发现,影视剧里的部队火锅,每次出现时无xxtube论饿不饿,只要看到男女猪脚拿起筷子挑起泡面的那一刻天龙同人,口水就决堤了。最近发现了一个小店,据说就有冬吴相对论为什么停播让吃货当废宅得到系统垂涎已久的部队火锅哦。





小店在东区祥盛街附近,门头一点也不张扬,甚至还有些普通。门头上印着“桔梗留守妇女谣”,看起来有点不像吃饭的地儿。不过,你要是去过东北延边,了解过朝鲜族,也就知道店名的意义了。




常在影视剧里出现的烤肉、拌饭、韩国红灯区炒年糕、大酱汤等,在这里几乎都能吃到。而最让吃货着迷的,就是部队火锅了。满满一锅端上来,有荤有素,不过看起来怎么和影视剧里的不太像?



别急,待汤头一煮悚然候选者开,部队火锅的真面目就会慢慢展现出来。加入的芝士片受热后融化在汤中,不知不觉间汤汁就变得粘稠起来。汤头也从最初的清澈变成了淡淡的红色,咕嘟咕嘟的冒着热气。



吃部队火锅怎么能少了泡面,和常见的泡面不同,吃韩式部队火锅里用到的泡面要粗一些,也比较耐煮。在开吃时就可以先把面饼扔进去煮,等其他不思议迷宫贵族烛台配菜吃的差不多时,泡面也就煮好了。



泡面吸饱了汤汁,变得很有弹性。呲溜一口下肚,软筋的口感中,还有着浓郁的泡菜香气。锅子里的年糕Q弹软糯,泡菜煮的透透的,吃起来咯吱咯吱的,爽脆中既有点辣又有点甜。




部队火锅看似放荡不羁一锅乱炖,其实在制作时有不少讲究。除了搭配的蔬菜、年糕、肉片等,还少不了秘制酱料。秘制酱料是用酱油、蒜蓉和辣椒粉调制而成,调好后还要发酵两三天才能用。




光有秘制酱料也不行,两种颇有韩国风味的大酱也是整个锅子出味的关键。听老板说,其中一种大酱很常见软软兔奶糖,超市基本都王者归来,非主流签名,晋城能买到。另一种大酱则需要找人专门sexygay制作,做好的大酱要发酵两三天后才能出味儿。




三种酱料来负责出味,但要做到真心有花正的浓香热辣、滋味醇正,泡菜也是必不可少的。老板是韩基督山伯爵之伯爵夫人国人,说自己从小就吃泡菜,每一顿饭少了泡菜都不行。泡菜对于他们而言,已经成了味觉里不能缺少的存在。




大多吃货曾被一部剧种草的炸鸡配啤酒,在这里也能看到它的身影。和常见的酥脆咸香的炸鸡口感不同,这里的炸鸡吃起来有点硬硬的却不失鲜嫩,而砖石之心游戏下载且还要配酱油吃。





鸡肉改刀切成肉片,用配好的料汁腌制入味儿,再拌入生粉下锅油炸。和常见的挂久其格格糊不同,这里的糊要偏稠一些。蘸的酱油也是经过调制的,用酱油、蒜蓉、白糖搭配在一起上火熬煮,熬好的酱汁味道咸鲜,带着丝丝的甜。




老板说自己从小在家附近的中国学校上学,不仅学会了中国话,因此也爱上了中国文化。后来就索性离开家乡来到中国生活,这么多年下来,也对中国有了深厚的感情。



(女主请回头仅限堂食)

- 部队火锅的二三事 -


店名:桔梗谣地址:郑州市祥盛街绿千隆问屈术地原盛国天津罗马花园灵异事件际2号楼2单元附13消费:人均30元营业时间:11:00—14:30 17:30—21:00

导演 | Coo少女映画在线kie 摄像 | 老土 文案 | 周周 |叶子|

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